65:新饮品·奶茶!
后世,就算是小县城,也有好几家电影院,再加上互联网发达,大家想看什么电影基本上都能看到。
但在90年代,不是你想看什么电影就看什么电影。
在这个年代,看电影只有两个渠道。
一是电影院。
90年代的电影院播放的电影,很少有最新推出的电影,尤其是三四线小城市,可能最新电影出来几个月甚至半年多,三四线小城市才会播出。
二是放映机。
很多单位会组织群众看免费的电影,而这些电影就是用放映机播放的。
但这些免费电影最大的问题是类型单一,单位组织播放免费的电影,都属于红色类型的电影,看上几部就很容易看腻。
至于用影碟机看电影...
92年还没有影碟机,得等到明年,世界上第一台影碟机才会推出。
林一峰在奔头丧来华莱士碰瓷的时候,就让许青衣去租赁电影放映机,然后他又亲自前往省会,以大价格租赁了一些电影电影胶片。
这些电影胶片,有不少是今年新上映的电影,这些电影在省会已经播放过了,按照正常的流程走,大概四五个月后才会出现在牧野市这样的小城市。
但现在,华莱士比电影院更提前播放这些电影。
这其实是不符合规矩的,如果被人举报,将电影胶片租赁出去的工作人员是要被问责的。
但在这个年代,很多东西监管都不严格,相比起其他不合规的事情,林一峰这种行为根本算不得什么。
...
夜幕尚未降临,华莱士的店铺门口,已人满为患。
林一峰揣着一盒软中华和一杯华莱士的天府可乐,笑着来到一个穿着警服的年轻小伙身边。
“这一段时间辛苦你们维持秩序了。”
穿警服的警察,是叶武正派过来,负责维持现场秩序,避免一些宵小混混在这里捣乱闹事。
对这些警察而言,这个点来维持秩序,属于额外的工作,属于加班。
若是林一峰什么都不表示,他们就算嘴上不说,心里也有怨气。
解决这个的办法很简单。
一盒软包软中华香烟,再加上一杯加了冰块的天府可乐,等电影散场后,林一峰再打包给他们一份华莱士套餐。
这套组合花费并不多,但效果显著。
叶武正说第一天大家都不愿意出任务来维持秩序,到了第二天,好家伙,一群人申请报名来出任务。
“谢谢老板,老板,你不用客气,这是我们应该做的。”
维持秩序的警察连忙阻拦林一峰的手,林一峰笑呵呵的将东西放在他脚下,返回店铺拿东西,去和另外一个警察交谈。
负责维护秩序的警察有8个,这8个人,每天的额外支出大概在120左右。
租赁电影放映机和电影胶片的价格,每天在600左右。
也就是说,林一峰目前搞的【华莱士电影月】活动,每天的花费在720元左右。
720元,几乎是一家华莱士店铺三分之一的纯利润收入了。
按照常态来说,【华莱士电影月】活动,林一峰会少赚两万多块钱。
实则不然。
昨天是【华莱士电影月】的第一天,昨天华莱士两个店铺(破街店和河职大店),营业额只比平日少200左右,远低于720这个数字。
这还包括了有相当一部分人存着钱,在等华莱士的【疯狂星期四】活动。
“两杯奶茶,都要中杯,谢谢。”
“好的,请问您要什么口味的奶茶?”
“我要芋泥味奶茶,要常温的,小料放珍珠和椰果。”
“给我来一杯香蕉味的奶茶吧,我要烧仙草和花生碎,多给我放一点花生碎。”
林一峰刚刚回到店铺,就看到两个女生手拉着手站在吧台前购买奶茶。
华莱士的奶茶,是【华莱士电影月】推出的全新饮品,一杯奶茶的价格在1元到3元不等。
奶茶一经推出,立刻引起了学生群体的喜爱,尤其是女生,对奶茶的热爱甚至超越了炸鸡汉堡。
华莱士的奶茶分为两个类型。
一种是冲泡式,另外一种是熬煮式。
冲泡式奶茶价格便宜,分为中杯和大杯两个型号,中杯1元,内含2种小料,可额外花费2毛钱,添加一种小料。
大杯1.5元,内含3种小料,同样可以花钱额外添加小料。
这种冲泡式奶茶,价格便宜,口味丰富,卖的非常好,华莱士奶茶的销售额,大部分都是冲泡式奶茶赚的。
而熬煮式奶茶,相对而言卖的就不太行。
熬煮式奶茶只有大杯一个型号,一杯3元,口味也没有冲泡式奶茶丰富,这个价格和“轻奢品”罐装可口可乐的价格一样。
熬煮式奶茶最大的优点是健康,林一峰是用牛奶+茶叶制作而成的,几乎没有任何科技与狠活。
但...
这个年代,大家吃都吃不饱,更别说什么食品安全了,大部分学生喜欢喝各种添加剂的冲泡式,只有个别不差钱的学生尝尝鲜,才会购买熬煮式奶茶。
冲泡式奶茶制作速度非常快,华莱士员工在后厨只用了2分钟,便拿着两杯奶茶出来。
“这是你们的奶茶!”
华莱士员工带着笑,将奶茶递给两个女生,两个女生立刻接过奶茶,插入后吸一点点,慢慢的品尝奶茶的味道。
“今天卖了多少杯奶茶了?”
走进店铺的林一峰笑呵呵的询问负责收银的许晚霞,许晚霞拿出统计本,看了一眼,低声说道:“店长,已经卖了400多杯奶茶了。”
400多杯?
比昨天的卖还要好!
“销售的时间段呢?”
林一峰要求收银员统计每个时间段的销售情况,以便了解在什么时间段,哪种商品销售更好。
“中午12点到下午三点,卖的最多,卖出去了237杯。”
“7点到现在,卖出去了76杯。”
现在是8点23,《终结者2:审判日》刚刚开始,大部分来这里看电影的人,都不敢随意的走动,唯恐一走开位置就被别人抢了。
“等散场,散场后会迎来一波销售爆发!”
昨天奶茶卖的最多的时间段,是电影散场后。
短短的半个小时内,华莱士卖出去了接近300杯奶茶。
今天看电影的人数明显比昨天多的多,林一峰估计,今天卖出去奶茶的杯数,能突破800这个大关。
甚至1000杯,也不是不可能!
“大家对奶茶的接受程度相当高。”
“奶茶在华莱士的试点很成功,等过几天可以趁着运动会的契机,让蜜雪冰城开业!!”