“那是阿姐照顾我们，现在我们都出来做事能挣钱了，可不能总占阿姐的便宜，我记得是二百两对吧，给。”

“多谢四公子，那小的就听您的，这银子就入账了。”

东家也交代了，要是家里公子非要给银子，那便收着，所以他也没太坚持。

送货的伙计跟着叶明义到了新北方，恰巧碰到元宝带着一溜乞丐回来。

元宝拱手行礼，

“主子，这些是属下挑来的，已经初步筛选过了，秉性还不错，也愿意吃苦，那些好吃懒做的一个也没要。”

“干的不错，有长进。”

“跟着主子您这么久了，照着葫芦画瓢也学到了一点皮毛。具体行不行还得主子您过目。”

“不着急，慢慢看。走吧，先回去。”

叶明礼带着人进去，刚过垂花门便见那一百多人全都站在院子里等着。

元宝眼睛瞪得老大，

“主子，买了这么多啊。”

“多吗，这还不够呢。聚香斋，叶计，福满楼，双味江湖，以后都会从咱这选人。”

“哎呀，主子，属下差点忘了，您让叶计卤味派人来，好像是今日到，忘了派人去接。”

叶明礼假意踹向元宝，道，

“还不快安排人去接，再办不好差事你就留在这当门房吧。”

“这就去这就去，属下亲自去接。”

元宝说完运着轻功飞了出去，看样子确实着急。

他没说的是，他之前传信回去，让人家到了别乱跑，就在城门处等着，会有人来接。

算算时间，差不多午时前就能到，现在都未时中了，也不知道人到了没有。

叶明礼没多在意，他直接走到所有人前边，让管家将新衣服发给他们。

“咱这其实是个学院，专门培养大厨的，女子也一样，只要有能力，一样可以成为大厨，将来都有机会到合适的铺子去管理厨房重地，只要你们好好学，一定有适合你们的位置。

以后会有人教你们这里的规矩，我只说最重要的一条，那就是忠诚，以后学会的菜谱牢记在心里，谁要是敢泄露，真的只有死路一条哦。

衣服每人两套，等会你们去洗个澡，然后再过来集合，会有大夫给你们诊脉，大厨首先要身体健康才行。

好了，领完衣服就散了吧。”

叶明礼说的随意，大家却听得认真，一个个都很庆幸，知道自己这是遇见了好主家。要知道，在大户人家，除非是主子跟前有脸面的奴才，否则，病了也只能自己扛着。

大家还都不太熟，叶明礼发话他们也就道谢后跟着管家下去了。

城门口，来的是苍松和劲竹，两人按照信上说的，已经在城门口等了一个时辰，中午就一人一包方便面直接啃着吃了，又喝了点水便算是午膳。两人也不敢乱走，四公子信上没给地址，两人怕找不到人，就一直等着。

终于，元宝的身影远远出现。

两人来叶家比较早，主子们的身边人也都认识，这看到元宝过来两人立刻起身迎了过去。

“不好意思，主子交代的事情多，刚刚忙完，水都没喝一口就过来了，你们等久了吧。”